Thank God it’s Friday – Rugbeer O’Driscoll

O João Becker, cervejeiro artesanal de BH, além de fã de cervejas é fã de Rugby, esporte britânico quase irmão do nosso futebol. Tanto que deu às sua cervejaria artesanal o nome de Rugbeer. Uma de suas primeiras cervejas é a weiss com adição de mel Rugbeer Mc Caw, batizada para homenagear Richard Mc Caw, capitão dos lendários All Blacks, a seleção de rugby da Nova Zelândia.

Sua outra criação é a Rugbeer O’Driscoll, uma cerveja interessantíssima feita com gengibre em sua formulação.

Brian O’Driscoll é o capitão da seleção irlandesa de rubgy, apelidado de “ginger” (gengibre, em inglês) por seus cabelos ruivos. Aliás, ginger é o apelido de todos os meninos e meninas de cabelos vermelhos. E o gengibre se encaixa de maneira bem interessante nessa specialty beer (que não é um estilo de cerveja, mas é a nomenclatura utilizada para todas as cervejas que se utilizam de ingredientes… aham… exóticos), conferindo um pronunciado aroma de gengibre que acaba por dominar todo o bouquet (embora seja notado também certas notas de lúpulo), além de dar um sabor picante que, surpreendentemente, confere uma alta refrescância à cerveja.

A ale (no rótulo diz “ginger ale”, embora não deva ser confundida com o refrigerante de mesmo nome) tem uma bela coloração amarelo alaranjada, turva, com uma boa espuma cremosa de duração média no copo e seus 7º de teor alcoólico não se sobressai, talvez por ser suplantado pela potência do gengibre.

O lado negativo dessa surpreendente cerveja é o fato dela ser bem difícil de ser encontrada. Poucos lugares a comercializam, pois, como disse, ela é produzida por um homebrewer, um cervejeiro caseiro, e não por uma indústria. Para saber onde encontrá-la, mande um e-mail pro João Becker, que ele terá prazer em ajudá-lo.

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2 Respostas para “Thank God it’s Friday – Rugbeer O’Driscoll

  1. Mamãe Bebidas - Ana

    Rugbeer O`Driscoll ja esta disponivel na Mamae Bebidas. Delivery : 3213-9494

  2. Fabio Martelozzo Mendes

    Prezada Ana.

    Há por princípio meu a não-aceitação de comentários de divulgação comercial. Mas em se tratando da Rugbeer O’Driscoll, uma cerveja artesanal (artesanal mesmo, não feita por pequena empresa) de difícil distribuição, fica a dica.

    Aliás, você colocou o telefone mas não o DDD. Presumo se tratar de São Paulo. Se possível, acrescente o e-mail, pois facilita o contato.

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