Thank God it’s Friday – Strong Suffolk Vintage Ale

Eis uma das melhores opções de compra de cerveja em minha humilde e leiga opinião. A Strong Suffolk Vintage Ale é uma Old Ale, que é um blend de duas ales, uma delas envelhecida por dois anos em barril de carvalho. As cervejas vintage tem como característica a possibilidade de envelhecimento, diferentemente das cervejas lagers, que são feitas para consumo rápido. A Strong Suffolk não evolui muito em garrafa, pois ela já envelhecera na cervejaria. Porém não perde a validade tão rapidamente como outras cervejas industriais.

Strong Suffolk 2

E como chamar essa cerveja, que custa em média R$ 20,00 a garrafa de 500 ml de “uma das melhores opções de compra”? Ora, cervejas com essa qualidade, com essa complexidade de aromas e sabores costuma custar, em média R$ 40,00 a R$ 60,00. E a Strong Suffolk tem um ótimo preço pelo que ela oferece.

Não é uma cerveja muito carbonatada. E deve ser consumida a uma temperatura não tão baixa, para não amortecer a língua e com isso deixar o sabor sem graça. A cerveja tem aromas frutados e caramelados, graças ao malte, e um sabor incrível.

Altamente recomendável.

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5 Respostas para “Thank God it’s Friday – Strong Suffolk Vintage Ale

  1. Putz!
    Acho qeu nunca vou beber algo desse cacife! 😦

  2. Fabio Martelozzo Mendes

    Não se desvalorize, Igor.

    Beber algo caro assim, de vez em quando, satisfaz a alma. E também existem certos momentos quando a qualidade vale mais que a quantidade.

    Tipo… porta de estádio de futebol NÃO é este momento. Nessas horas vale uma Bavaria Premium ou uma Bohemia mesmo…

  3. Olha essa espuma!

    Sou mais vinhos. E muitos, de preferência…Mas esse gosto caramelado de algumas cervejas, hum, enche a boca d’água.

  4. Fabio Martelozzo Mendes

    Para os refinados paladares gourmets a cerveja ainda é uma reles plebéia, mas existem boas e gostosas opções no mercado, e gente que leva a bebida a sério. No blogroll tem o blog do Edu Passarelli, especialista em cervejas e dono de um restaurante charmoso na Vila Madalena que dá à bebida o merecido lugar de destaque.

    Lá eles preparam pratos que harmonizam com as bebidas e sugerem os rótulos que melhor acompanham cada opção.

  5. Pingback: Thank God it’s Friday – Biertruppe Vintage nº 1 « Por quem os sinos dobram-blog de Fabio M

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